啤酒发酵主要设备为发酵罐和种子罐，它们各自都附有原料(培养基)调制，蒸煮，灭菌和冷却设备，通气调节和除菌设备，以及搅拌器等。发酵罐：承担产物的生产任务。种子罐：以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。
发酵罐编辑
啤酒发酵设备发酵罐：承担产物的生产任务。它必须能够提供微生物生命活动和代谢所要求的条件，并便于操作和控制，保证工艺条件的实现，从而获得高产。
发酵罐的定义：是为一个特定生物化学过程的操作提供良好而满意的环境的容器。
对于某些工艺来说，发酵罐是个密闭容器，同时附带精密控制系统；而对于另一些简单的工艺来说，发酵罐只是个开口容器，有时甚至简单到只要有一个开口的坑。
1.粉碎系统→破碎麦芽，粉碎机
  2.糖化系统→糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机(糖化酶，进行分解，产生二氧化碳)
  3.自控系统→西门子自控7寸液晶显示屏，全自动降温，设备先进
  4.发酵系统→6个发酵罐，专门装酒，既能发酵又能储酒，全是不锈钢的
  5.CIP洗涤→自动清洗，既能洗糖化罐又能洗发酵罐，380V电源
  6.制冷→压缩机的机头是丹佛斯机头，是中美合资的，压缩机给酒精制冷，通过酒精泵送到发酵罐制冷，酒精，酒不接触是集中间接制冷，是目前啤酒行业非常安全的不结冰

有原料(培养基)调制，蒸煮，灭菌和冷却设备，通气调节和除菌设备，以及搅拌器等。发酵罐：承担产物的生产任务。种子罐：以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。

发酵罐编辑

啤酒发酵设备发酵罐：承担产物的生产任务。它必须能够提供微生物生命活动和代谢所要求的条件，并便于操作和控制，保证工艺条件的实现，从而获得高产。

  5.CIP洗涤→自动清洗，既能洗糖化罐又能洗发酵罐，380V电源

  6.制冷→压缩机的机头是丹佛斯机头，是中美合资的，压缩机给酒精制冷，通过酒精泵送到发酵罐制冷，酒精，酒不接触是集中间接制冷，是目前啤酒行业非常安全的不结冰日产2吨自酿啤酒设备，12个两吨发酵罐，一个糖化罐（2吨），一个煮水罐（2吨），1个冰水罐（2吨），一个热水罐（1吨）。 二十匹制冷设备，锅炉（0.5吨）蒸汽锅炉，五吨储水罐一个， 7.5的破碎机一台，250升售酒罐一个。 40升啤酒罐40个，2升企鹅啤酒壶80个

  7.排风→糖化热麦计时，经过煮沸60分钟会产生蒸汽，所以必须由排风系统，排到外面

  8.售酒系统→售酒罐通过制冷，酒从打酒栏流出(售酒器、食品软管)

  9.加热→(1电加热、2蒸汽加热)2组加热管，麦汁煮沸使用，冷水升温使用1000L以上啤酒口感好 

制冷→压缩机的机头是丹佛斯机头，是中美合资的，压缩机给酒精制冷，通过酒精泵送到发酵罐制冷，酒精，酒不接触是集中间接制冷，是目前啤酒行业非常安全的不结冰

  7.排风→糖化热麦计时，经过煮沸60分钟会产生蒸汽，所以必须由排风系统，排到外面

  8.售酒系统→售酒罐通过制冷，酒从打酒栏流出

  2.糖化系统→糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机(糖化酶，进行分解，产生二氧化碳)

  3.自控系统→西门子自控7寸液晶显示屏，全自动降温，设备先进

  4.发酵系统→6个发酵罐，专门装酒，既能发酵又能储酒，全是不锈钢的

  5.CIP洗涤→自动清洗，既能洗糖化罐又能洗发酵罐，380V电源

  6.制冷→压缩机的机头是丹佛斯机头，是中美合资的，压缩机给酒精制冷，通过酒精泵送到发酵罐制冷，酒精，酒不接触是集中间接制冷，是目前啤酒行业非常安全的不结冰日产2吨自酿啤酒设备，12个两吨发酵罐，一个糖化罐（2吨），一个煮水罐（2吨），1个冰水罐（2吨），一个热水罐（1吨）。 二十匹制冷设备，锅炉（0.5吨）蒸汽锅炉，五吨储水罐一个， 7.5的破碎机一台，250升售酒罐一个。 40升啤酒罐40个，2升企鹅啤酒壶80个

2.糖化系统→糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机(糖化酶，进行分解，产生二氧化碳)

  3.自控系统→西门子自控7寸液晶显示屏，全自动降温，设备先进

  4.发酵系统→6个发酵罐，专门装酒，既能发酵又能储酒，全是不锈钢的

  5.CIP洗涤→自动清洗，既能洗糖化罐又能洗发酵罐，380V电源

啤酒发酵主要设备为发酵罐和种子罐，它们各自都附有原料(培养基)调制，蒸煮，灭菌和冷却设备，通气调节和除菌设备，以及搅拌器等。发酵罐：承担产物的生产任务。种子罐：以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。

啤酒发酵主要设备为发酵罐和种子罐，它们各自都附

啤酒发酵设备发酵罐：承担产物的生产任务。它必须能够提供微生物生命活动和代谢所要求的条件，并便于操作和控制，保证工艺条件的实现，从而获得高产。

发酵罐的定义：是为一个特定生物化学过程的操作提供良好而满意的环境的容器。

对于某些工艺来说，发酵罐是个密闭容器，同时附带精密控制系统；而对于另一些简单的工艺来说，发酵罐只是个开口容器，有时甚至简单到只要有一个开口的坑。

1.粉碎系统→破碎麦芽，粉碎机

2.糖化系统→糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机(糖化酶，进行分解，产生二氧化碳)

  3.自控系统→西门子自控7寸液晶显示屏，全自动降温，设备先进

  4.发酵系统→6个发酵罐，专门装酒，既能发酵又能储酒，全是不锈钢的

  5.CIP洗涤→自动清洗，既能洗糖化罐又能洗发酵罐，380V电源

  6.制冷→压缩机的机头是丹佛斯机头，是中美合资的，压缩机给酒精制冷，通过酒精泵送到发酵罐制冷，酒精，酒不接触是集中间接制冷，是目前啤酒行业非常安全的不结冰

  7.排风→糖化热麦计时，经过煮沸60分钟会产生蒸汽，所以必须由排风系统，排到外面

  8.售酒系统→售酒罐通过制冷，酒从打酒栏流出(售酒器、食品软管)

  9.加热→(1电加热、2蒸汽加热)2组加热管，麦汁煮沸使用，冷水升温使用1000L以上啤酒口感好 1.粉碎系统→破碎麦芽，粉碎机

加热→(1电加热、2蒸汽加热)2组加热管，麦汁煮沸使用，冷水升温使用1000L以上啤酒口感好 1.粉碎系统→破碎麦芽，粉碎机

  2.糖化系统→糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机(糖化酶，进行分解，产生二氧化碳)

  3.自控系统→西门子自控7寸液晶显示屏，全自动降温，设备先进

  4.发酵系统→6个发酵罐，专门装酒，既能发酵又能储酒，全是不锈钢的

发酵罐编辑

啤酒发酵设备发酵罐：承担产物的生产任务。它必须能够提供微生物生命活动和代谢所要求的条件，并便于操作和控制，保证工艺条件的实现，从而获得高产。

发酵罐的定义：是为一个特定生物化学过程的操作提供良好而满意的环境的容器。

对于某些工艺来说，发酵罐是个密闭容器，同时附带精密控制系统；而对于另一些简单的工艺来说，发酵罐只是个开口容器，有时甚至简单到只要有一个开口的坑。

1.粉碎系统→破碎麦芽，粉碎机

  2.糖化系统→糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机(糖化酶，进行分解，产生二氧化碳)

  3.自控系统→西门子自控7寸液晶显示屏，全自动降温，设备先进

  4.发酵系统→6个发酵罐，专门装酒，既能发酵又能储酒，全是不锈钢的

  5.CIP洗涤→自动清洗，既能洗糖化罐又能洗发酵罐，380V电源

升售酒罐一个。 40升啤酒罐40个，2升企鹅啤酒壶80个
  7.排风→糖化热麦计时，经过煮沸60分钟会产生蒸汽，所以必须由排风系统，排到外面
  8.售酒系统→售酒罐通过制冷，酒从打酒栏流出(售酒器、食品软管)
  9.加热→(1电加热、2蒸汽加热)2组加热管，麦汁煮沸使用，冷水升温使用1000L以上啤酒口感好 

发酵罐的定义：是为一个特定生

 1.粉碎系统→破碎麦芽，粉碎机

物化学过程的操作提供良好而满意的环境的容器。

对于某些工艺来说，发酵罐是个密闭容器，同时附带精密控制系统；而对于另一些简单的工艺来说，发酵罐只是个开口容器，有时甚至简单到只要有一个开口的坑。

7.排风→糖化热麦计时，经过煮沸60分钟会产生蒸汽，所以必须由排风系统，排到外面

  8.售酒系统→售酒罐通过制冷，酒从打酒栏流出(售酒器、食品软管)

  9.加热→(1电加热、2蒸汽加热)2组加热管，麦汁煮沸使用，冷水升温使用1000L以上啤酒口感好

啤酒发酵主要设备为发酵罐和种子罐，它们各自都附有原料(培养基)调制，蒸煮，灭菌和冷却设备，通气调节和除菌设备，以及搅拌器等。发酵罐：承担产物的生产任务。种子罐：以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。

发酵罐编辑

啤酒发酵主要设备为发酵罐和种子罐，它们各自都附有原料(培养基)调制，蒸煮，灭菌和冷却设备，通气调节和除菌设备，以及搅拌器等。发酵罐：承担产物的生产任务。种子罐：以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。
发酵罐编辑
啤酒发酵设备发酵罐：承担产物的生产任务。它必须能够提供微生物生命活动和代谢所要求的条件，并便于操作和控制，保证工艺条件的实现，从而获得高产。
发酵罐的定义：是为一个特定生物化学过程的操作提供良好而满意的环境的容器。
对于某些工艺来说，发酵罐是个密闭容器，同时附带精密控制系统；而对于另一些简单的工艺来说，发酵罐只是个开口容器，有时甚至简单到只要有一个开口的坑。
1.粉碎系统→破碎麦芽，粉碎机

  2.糖化系统→糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机(糖化酶，进行分解，产生二氧化碳)

  3.自控系统→西门子自控7寸液晶显示屏，全自动降温，设备先进

  4.发酵系统→6个发酵罐，专门装酒，既能发酵又能储酒，全是不锈钢的

  5.CIP洗涤→自动清洗，既能洗糖化罐又能洗发酵罐，380V电源

  6.制冷→压缩机的机头是丹佛斯机头，是中美合资的，压缩机给酒精制冷，通过酒精泵送到发酵罐制冷，酒精，酒不接触是集中间接制冷，是目前啤酒行业非常安全的不结冰

  7.排风→糖化热麦计时，经过煮沸60分钟会产生蒸汽，所以必须由排风系统，排到外面

  8.售酒系统→售酒罐通过制冷，酒从打酒栏流出(售酒器、食品软管)

  9.加热→(1电加热、2蒸汽加热)2组加热管，麦汁煮沸使用，冷水升温使用1000L以上啤酒口感好 1.粉碎系统→破碎麦芽，粉碎机

  2.糖化系统→糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机(糖化酶，进行分解，产生二氧化碳)

  3.自控系统→西门子自控7寸液晶显示屏，全自动降温，设备先进

  4.发酵系统→6个发酵罐，专门装酒，既能发酵又能储酒，全是不锈钢的

  5.CIP洗涤→自动清洗，既能洗糖化罐又能洗发酵罐，380V电源

  6.制冷→压缩机的机头是丹佛斯机头，是中美合资的，压缩机给酒精制冷，通过酒精泵送到发酵罐制冷，酒精，酒不接触是集中间接制冷，是目前啤酒行业非常安全的不结冰日产2吨自酿啤酒设备，12个两吨发酵罐，一个糖化罐（2吨），一个煮水罐（2吨），1个冰水罐（2吨），一个热水罐（1吨）。 二十匹制冷设备，锅炉（0.5吨）蒸汽锅炉，五吨储水罐一个， 7.5的破碎机一台，250升售酒罐一个。 40升啤酒罐40个，2升企鹅啤酒壶80个

啤酒发酵设备发酵罐：承担产物的生产任务。它必须能够提供微生物生命活动和代谢所要求的条件，并便于操作和控制，保证工艺条件的实现，从而获得高产。

发酵罐的定义：是为一个特定生物化学过程的操作提供良好而满意的环境的容器。

对于某些工艺来说，发酵罐是个密闭容器，同时附带精密控制系统；而对于另一些简单的工艺来说，发酵罐只是个开口容器，有时甚至简单到只要有一个开口的坑。

1.粉碎系统→破碎麦芽，粉碎机

  2.糖化系统→糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机(糖化酶，进行分解，产生二氧化碳)

  3.自控系统→西门子自控7寸液晶显示屏，全自动降温，设备先进

  4.发酵系统→6个发酵罐，专门装酒，既能发酵又能储酒，全是不锈钢的

  5.CIP洗涤→自动清洗，既能洗糖化罐又能洗发酵罐，380V电源

升售酒罐一个。 40升啤酒罐40个，2升企鹅啤酒壶80个
  7.排风→糖化热麦计时，经过煮沸60分钟会产生蒸汽，所以必须由排风系统，排到外面
  8.售酒系统→售酒罐通过制冷，酒从打酒栏流出(售酒器、食品软管)
  9.加热→(1电加热、2蒸汽加热)2组加热管，麦汁煮沸使用，冷水升温使用1000L以上啤酒口感好 

发酵罐的定义：是为一个特定生物化学过程的操作提供良好而满意的环境的容器。

对于某些工艺来说，发酵罐是个密闭容器，同时附带精密控制系统；而对于另一些简单的工艺来说，发酵罐只是个开口容器，有时甚至简单到只要有一个开口的坑。

7.排风→糖化热麦计时，经过煮沸60分钟会产生蒸汽，所以必须由排风系统，排到外面

  8.售酒系统→售酒罐通过制冷，酒从打酒栏流出(售酒器、食品软管)

  9.加热→(1电加热、2蒸汽加热)2组加热管，麦汁煮沸使用，冷水升温使用1000L以上啤酒口感好

啤酒发酵主要设备为发酵罐和种子罐，它们各自都附有原料(培养基)调制，蒸煮，灭菌和冷却设备，通气调节和除菌设备，以及搅拌器等。发酵罐：承担产物的生产任务。种子罐：以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。

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